La pizzottella

I piatti più richiesti dal nostro ristorante la bottega, è la pizzottella.

La pizzottella è un antico piatto della cucina del sud Italia. il nome pizzottella è diminutivo della pizza.
Ddopo molti studi siamo riusciti adattarela pizzottella alle nuove esigenze dietetiche della cucina italiana : la pizzottella della “la bottega” è leggerissima  nata dopo numerosissime prove con farine nuove e lieviti antichi lievito madre.
Siamo riusciti a creare un prodotto unico Dov’è il punto di forza è la leggerezza grazie alla lunga lievitazione.
Con ingredienti di prima qualità e mozzarella di bufala proveniente da caseari DOP. Vieni a Gustarla da noi . Chiama al 06 8901 5088 per prenotare un tavolo

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